Roos Foods of Kenton, DE esta retirando del mercado los quesos nombrados arriba porque tienen el potencial de estar contaminados con Listeria monocytogenes, un organismo que puede causar infecciones serias y a veces fatales en niños pequenos, personas debiles o ancianas, y otros con sistemas inmunologicos debilitados. Aunque las personas sanas pueden sufrir solamente sintomas a corto plazo, tales como fiebre alta, dolor de cabeza severo, rigidez, nauseas, dolor abdominal y diarrea, la infeccion por Listeria puede causar abortos involuntarios y mortinatos entre las mujeres embarazadas.

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